ไขข้อข้องใจ ข้าวแต่ละชนิด มีประโยชน์ต่างกันยังไง?

เคยสงสัยไหมว่า ข้าวแต่ละชนิดต่างกันยังไง? 

ทั้งข้าวขาว ข้าวกล้อง ข้าวหอมมะลิ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ หรือข้าวญี่ปุ่น ทำไมราคาต่างกัน รสชาติไม่เหมือนกัน และที่สำคัญ… ประโยชน์ต่อสุขภาพก็ไม่เท่ากัน

ในชีวิตประจำวัน “ข้าว” คืออาหารหลักของคนไทย แต่หลายคนยังเลือกซื้อข้าวจากความเคยชินหรือราคาถูกเป็นหลัก โดยไม่รู้ว่าข้าวแต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการ และเหมาะกับไลฟ์สไตล์ที่ต่างกันไป

มา ไขข้อข้องใจเรื่องข้าว ตั้งแต่ลักษณะ ความแตกต่าง ประโยชน์ของข้าวแต่ละชนิด ไปจนถึง เคล็ดลับการเลือกข้าวให้เหมาะกับตัวเอง เพื่อให้คุณตัดสินใจเลือกซื้อข้าวได้อย่างคุ้มค่าและตอบโจทย์สุขภาพมากที่สุด

ข้าวคืออะไร และข้าวแต่ละชนิดต่างกันอย่างไร

ข้าวเป็นแหล่งพลังงานหลัก ให้คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร แต่ความแตกต่างของ กระบวนการขัดสี สายพันธุ์ และสีของเมล็ดข้าว ส่งผลโดยตรงต่อคุณค่าทางโภชนาการ ยิ่งข้าวผ่านการขัดสีน้อยเท่าไร ก็ยิ่งคงคุณค่าทางอาหารไว้มากขึ้น นี่จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ ประโยชน์ของข้าวแต่ละชนิดไม่เท่ากัน

ข้าวเป็นแหล่งพลังงานหลัก ให้คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร แต่ความแตกต่างของ กระบวนการขัดสี สายพันธุ์ และสีของเมล็ดข้าว ส่งผลโดยตรงต่อคุณค่าทางโภชนาการ ยิ่งข้าวผ่านการขัดสีน้อยเท่าไร ก็ยิ่งคงคุณค่าทางอาหารไว้มากขึ้น นี่จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ ประโยชน์ของข้าวแต่ละชนิดไม่เท่ากัน

ลักษณะ ความแตกต่าง และประโยชน์ของข้าวแต่ละชนิด

1. ข้าวขาว

ลักษณะ : ข้าวที่ผ่านการขัดสีจนเหลือเฉพาะเมล็ดข้าวสีขาว หุงง่าย นุ่ม ทานง่าย

ประโยชน์ของข้าวขาว :  ให้พลังงานสูง ย่อยง่าย เหมาะกับผู้สูงอายุหรือคนที่ระบบย่อยอาหารไม่แข็งแรง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการพลังงานเร่งด่วน

ข้อควรพิจารณา : มีใยอาหารและวิตามินน้อยกว่าข้าวชนิดอื่น เพราะผ่านการขัดสีมาก

แสนดี ข้าวขาวคัดพิเศษ 100% 5 กิโลกรัม

ช้อปออนไลน์ผ่าน เว็บไซต์ / แอปพลิเคชัน

2. ข้าวหอมมะลิ

ลักษณะ :  เมล็ดยาว มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ นุ่ม หอมอร่อย

ประโยชน์ของข้าวหอมมะลิ : ให้พลังงานสูง ช่วยให้อิ่มท้อง เหมาะกับการบริโภคในชีวิตประจำวัน

เหมาะกับใคร : คนที่เน้นรสชาติ ความอร่อย และใช้หุงรับประทานเป็นประจำทุกมื้อ

ฉัตร ข้าวหอมมะลิใหม่ 100% 5 กิโลกรัม

ช้อปออนไลน์ผ่าน เว็บไซต์ / แอปพลิเคชัน

3. ข้าวกล้อง

ลักษณะ : เป็นข้าวที่สีเปลือกออกไป แต่ยังคงเยื่อหุ้มเมล็ดไว้ ทำให้มีสีน้ำตาลอ่อน

ประโยชน์ของข้าวกล้อง :  มีใยอาหารสูง ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย มีวิตามินบี ช่วยบำรุงระบบประสาท ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

เหมาะกับใคร : คนรักสุขภาพ ผู้ควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่ต้องการดูแลระดับน้ำตาลในเลือด

แสนดี ข้าวกล้องหอม 100% 5 กิโลกรัม

ช้อปออนไลน์ผ่าน เว็บไซต์ / แอปพลิเคชัน

4. ข้าวไรซ์เบอร์รี่

ลักษณะ : ข้าวสีม่วงเข้ม เกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียวดำ

ประโยชน์ของข้าวไรซ์เบอร์รี่ : อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีใยอาหารสูง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ช่วยชะลอวัย

เหมาะกับใคร : คนที่เน้นสุขภาพเป็นหลัก ผู้สูงอายุ หรือคนที่ต้องการสารอาหารครบถ้วน

หงษ์ทองไลฟ์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 กิโลกรัม

ช้อปออนไลน์ผ่าน เว็บไซต์ / แอปพลิเคชัน

5. ข้าวเหนียว

ลักษณะ : เมล็ดสั้น เมื่อหุงจะมีความเหนียว นุ่ม

ประโยชน์ของข้าวเหนียว :  ให้พลังงานสูง อิ่มท้องนาน

ข้อควรระวัง : ย่อยยากกว่าข้าวชนิดอื่น ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม

ไก่แจ้ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูคัดพิเศษ 100% 1 กิโลกรัม

ช้อปออนไลน์ผ่าน เว็บไซต์ / แอปพลิเคชัน

6. ข้าวเสาไห้

ลักษณะ : ข้าวพื้นเมืองชื่อดังจากจังหวัดสระบุรี เมล็ดยาว สีขาวใส หุงสุกแล้ว ร่วน นุ่ม ไม่แฉะ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ

ประโยชน์ของข้าวเสาไห้ : ให้พลังงาน ช่วยให้อิ่มท้อง ย่อยง่าย เหมาะกับทุกวัยเหมาะสำหรับเมนูข้าวผัด ข้าวต้ม และข้าวราดแกงเหมาะกับใคร : คนที่ชอบข้าวร่วน หุงทานประจำ หรือทำอาหารเองบ่อยๆ

ฉัตร ข้าวสูตรเสาไห้ 5 กิโลกรัม

ช้อปออนไลน์ผ่าน เว็บไซต์ / แอปพลิเคชัน

7. ข้าวญี่ปุ่น

ลักษณะ : เมล็ดสั้น อวบ เมื่อหุงจะนุ่มหนึบ

ประโยชน์ของข้าวญี่ปุ่น : มีโปรตีนมากกว่าข้าวบางชนิด ย่อยง่าย เหมาะกับอาหารญี่ปุ่น เช่น ซูชิ ข้าวปั้น

มิโนริ ข้าวญี่ปุ่น 5 กิโลกรัม

ช้อปออนไลน์ผ่าน เว็บไซต์ / แอปพลิเคชัน

เคล็ดลับการเลือกข้าวให้เหมาะกับตัวเอง

ต้องการควบคุมน้ำหนัก :  ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่

ต้องการพลังงาน : ข้าวขาว ข้าวหอมมะลิ 

ทำอาหารทานเองทุกวัน : ข้าวหอมมะลิ ข้าวขาว ข้าวเสาให้

สายเฮลท์ตี้ : ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่

ข้าวแต่ละชนิดมีลักษณะ ความแตกต่าง และ ประโยชน์ของข้าว ที่ไม่เหมือนกัน การเลือกข้าวให้เหมาะกับตัวเองจึงไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่ยังเกี่ยวข้องกับสุขภาพและไลฟ์สไตล์ในระยะยาว รู้แบบนี้แล้ว ลองเลือกข้าวให้เหมาะกับคุณ และเปลี่ยนมื้อธรรมดาให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้นได้ง่ายๆ

ปัจจุบันการซื้อ “ข้าวสาร” ไม่จำเป็นต้องเดินทางไปถึงร้านอีกต่อไป คุณสามารถเลือกซื้อข้าวหลากหลายชนิดจากแบรนด์คุณภาพได้ง่ายๆ ผ่านเว็บไซต์และแอปพลิเคชัน ALL ONLINE  มีตัวเลือกครบ ทั้งข้าวขาว ข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้อง และข้าวเพื่อสุขภาพ พร้อมรายละเอียดสินค้าให้ตัดสินใจได้อย่างมั่นใจ ตอบโจทย์คนที่กำลังมองหาซื้อข้าวสารออนไลน์แบบสะดวกและเชื่อถือได้